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作者 | 苏琦

编辑| 金玙璠

出品 | 开菠萝财经

“2023年元旦，朋友圈被滑雪的人刷屏了。” 防疫政策调整之后，计划滑雪跨年的年轻人不少，Jessie就是其中一位。为了避开人流高峰，Jessie第一时间订好了元旦跨年的滑雪行程，并特意把行程提前了三天，“用光了3天年假”。 往年10月中上旬，全国各大雪场就已准备营业，但2022年，直到12月中旬才等来了第一批“阳康”的客人。好在，随着雪友们纷纷开板滑雪，周末的雪 场很快恢复生机，从业者们也忙碌了起来——滑雪教练、滑雪场民宿主的手机响个不停，雪具店老板已经开始为缺货犯愁。 ▲图源 ：pexels 为了“跑赢”同行，在雪季仅剩的两个多月里，从业者们为了吸引客源，不但开始更新抖音、小红书等社交账号，持续输出滑雪相关知识，还降价促销、增加代请教练和代订餐食等服务。 和往年循序渐进地增长不同，2022年底、2023年初的 滑雪需求可以说是猛的一下爆发。但和旅游行业相比，滑雪行业的复苏进程比预想中要缓慢一些。 当前，不少雪友的身体状况还没有完全恢复，不适合剧烈运动。更主要的原因是，滑雪行业季节性明显，还没等彻底恢复，雪季就将在2-4月结束，北京到2月份结束，张家口崇礼到3月份，新疆能挺到4月份左右。“不过，只有真正的发烧友才会去新疆滑雪，体验者基本到2月底左右就停止滑雪了。”一位教练称。 留给从业者的时间不多了，但不管怎样，滑雪行业已经开始回暖，他们都期盼着，这股热潮能延续下去。

“阳康”出动，报复性滑雪来了吗？

与往年10月下旬就开始的雪季相比，2022年真正的滑雪高峰直到12月中旬才姗姗来迟。 12月17日，资深滑雪爱好者Bing在北京南山滑雪场开板，并发了条朋友圈，“总算开板了。” 她的这次开板一波三折。11月底，Bing原本计划在崇礼开板，但她在出发那天突发高烧，随后检测出新冠阳性。直到转阴后的第6天，她才在南山开板，并全程带着N95口罩。 她回忆道，教练像迎宾员一样排成一排，但当时的南山滑雪场几乎没有客人。在某一趟缆车上，一位从广东来的雪友说，自己刚到北京就发烧了，一退烧就忍不住马上来滑雪。 等到12月底，Bing去崇礼滑雪时，明显感觉到人流量比月初多了四倍不止，缆车和餐厅也基本恢复到需要等位的状态，但比起2021年的雪季，还差得远。 ▲图源 ：小红书截图 12月初，鱼鱼在防疫政策调整后，迫不及待去崇礼滑雪，12月底又去了一趟。她观察到，12月底，在雪场还经常能听到咳嗽声，但看大家的状态，绝大多数人已经沉浸在自由滑雪之中。 在滑雪群里，Jessie能感受到大家迫切想滑雪的心情。12月之前，群友们还在低价出售提前购买的雪场季卡和转让民宿房间，而等到12月中旬，群里的画风则变成了拼车、拼房、组团元旦和春节前后去滑雪，或是请年假错峰去吉林和新疆滑雪。 多位雪友表示，虽然滑雪变得更方便了，但2022年雪季滑雪的成本更高了，有人开玩笑说，“可能快滑不起雪了”。 从他们的实际支出来看，北京的雪场周末雪票（不含雪具）约为360元/天，加上交通和食宿费用，两天至少1200元起步；而要到崇礼滑雪，往返过路费和油钱约500元，周末雪票（不含雪具）约为600元/天，加上食宿，一个周末的单次消费要2800元起步。 对于需要租雪具、没有购买滑雪季卡的滑雪新手和单次体验者来说，成本更高。“2022年雪季才算刚开始，到春节，食宿的价格还会涨。”鱼鱼预估。 ▲图源 ：pexels 不过，由于多数人的身体状态还在恢复期，即使是愿意常去的滑雪发烧友也变得佛系了。很少有人一恢复就滑“ 白天+夜场”全场，多数是先买半天票滑滑看，视身体情况再定要不要继续，许多原本滑高级道的人，也改为先在初级道恢复肌肉记忆。这个雪季，雪友们也从过去的拼命考证、去外地滑雪、追求高阶等非常卷的方式，变成了“随便滑滑，不把自己搞那么累”的佛系滑雪。 另外，不少滑雪发烧友提醒，滑雪也要注意防护。他们中不少人去雪场住宿时，会做更充足的防护准备，准备好口罩、消毒喷雾、药和维生素、床单被罩、一次性毛巾等。

滑雪产业链，还在等春天

滑雪运动开始复苏，但产业链上的从业者们，心情并不轻松。 “户外运动在2022年春夏非常火，原本以为滑雪在冬天能迎来又一个高潮，现在来看，2022年的雪季显得有点静悄悄。”星期五俱乐部主理人瑞瑞总结。 滑雪产业主要分为滑雪场运营、滑雪装备和滑雪培训三大类目。其中，滑雪场是最核心的一环。有数据显示，即使在滑雪行业最火热的2021年，国内大部分雪场仍处于亏损状态。 到2022年冬季，停摆的2个月对毛利本就不高的滑雪场造成了更大的运营压力。根据Mob研究院数据，国内滑雪场的毛利率平均约为15%。以崇礼为例，雪场集中在11月14日-19日逐步开放，11月18日起，北京到崇礼的高铁恢复运营。“但刚恢复时客流量有限，开新雪道也比较谨慎，2022年雪季，国内雪场普遍提价10%左右，依旧很难回本。”一位从业者称。 滑雪场周边的酒店、民宿等业态，自然也受到不小的影响。 民宿主刘南在崇礼雪场附近经营着30多间民宿。他介绍道，从12月23日这周，客流量才慢慢恢复，订单量恢复到了2021年的七成左右。往年的客源多为南方过来度假和旅游的人，现在，京津冀的客户占到80%以上，而且多为滑雪发烧友，到春节期间，家庭出游者才开始变多。 “崇礼雪场附近的酒店、公寓、民宿，为了抢客源，定价基本都不如往年高。”刘南透露，往年12月以后就进入旺季，平日价格为420-450元/天，周末价格在650-700元/天，但2022年底，日常价降到350元/天，周末在4 50-500元/天。2022年圣诞节甚至没有涨价，还是维持周末价格，元旦从2022年的1000元/天降至700元/天。 ▲图源 ：pexels 不过，刘南还是干劲满满，最近，他的手机电话铃声和微信语音电话的提示音不停响起。2022年，刘南还增加了为房客代订教练和餐食的业务，前来咨询的客人越来越多，“整体上比较乐观，员工已经在12月初集体阳完，现在蓄势待发”。 滑雪装备也是滑雪产业链上很重要的一环。滑雪发烧友一般会自购滑雪装备，奢俭由人，但配一套中高端的滑雪装备，起步价格就是两万。

瑞瑞介绍，星期五俱乐部通过线下活动促进线下门店的装备销售。她透露，12月初，进店量大概只有7人/天，随着北京雪场的恢复，目前恢复到20人以上，但是同期单量相比2021年减少了10%。

2022年雪季之初，不论是俱乐部活动还是门店销量，都基本处于零订单的状态，瑞瑞只能一边安抚会员的情绪，一边发力线上网店，但快递的停摆也影响生意。 等到12月初，雪场恢复营业，瑞瑞原本以为消费者的购物欲望会下降，但实际看下来，会员们“新年添新衣”的仪式感还在。没有准备太多库存的门店， 甚至进入了缺货状态，“有点措手不及，但也在全力恢复中。”瑞瑞说。 ▲图源 ：unsplash 11月时，一位明星教练还对开菠萝财经表示，“有一些客户咨询，但能来雪场的人还不多，现在生意不好做”。 而等到圣诞节前再问，这位教练表示，课程已经排到了春节。 这个雪季，单板教练陈宇驻扎在北京渔阳滑雪场，她的学员订单也是从12月初开始恢复，并且排到了春节。不过，客源仍不稳定，“很多学员本来预订 的是12月中旬，但因为‘阳’了或其他原因，不能确定时间。” 往年，陈宇还有一部分客源来自学生滑雪冬令营，这个雪季，她和同行的这部分生意大不如前。为了拉更多学员，陈宇选择学费打8折，她估计，2022年雪季收入将同比减少40%。后续，她的重心将放在考双板教练证上，“与其焦虑收入，不如多掌握一项技能，为来年雪季做准备”。

滑雪从业者，盼下一个雪季

疫情三年，借着冬奥的热度，滑雪行业一度迎来爆发。 2020年-2021年雪季，“滑雪热”初现苗头，各项基础设施和产业链上下游逐步完善；2021年-2022年雪季，在冬奥会的加持下，滑雪的氛围越来越 好，谷爱凌的“一跳成名”则让滑雪从一项小众运动成功破圈。到了“后冬奥时代”，滑雪从业者们都对2022年-2023年的雪季抱以很高的期待，然而，等来的却是长达两个月的停摆。 ▲图 源：谷爱凌官微 和旅游业相比，2022年-2023年这个雪季，滑雪行业尽管恢复得没有想象中快，但已经出现了一些回暖的迹象。 美团数据显示，12月以来，北京市“滑雪”关键词搜索量月环比增长182%，滑雪订单量月环比增长6倍，近一周环比增长2. 8倍，元旦期间滑雪场门票预订火热。携程数据显示，12月15日至12月21日，北京滑雪相关酒店预订量环比上周增长99%，滑雪景区门票预订量环比增长近一成。 多位从业者对今年雪季的预期是，打平就行、保持乐观、稳中求进。刘南的民宿2021年只开了两个月，因为1月4日以后崇礼因赛事原因暂停对公众开放，但这两个月他就赚回了全年的成本。到了2022年，由于定价降低、入住率减少，直到整个雪季结束，可能才勉强打平。 瑞瑞认为，2023年雪季收入持平没问题，但恢复到冬奥会那个阶段的火爆程度，可能性较小。“希望2023年雪季，行业能正常运转，不断吸引年轻人入坑。” ▲图源 ：FREEPIK 刘南也认为，滑雪业“不会那么快复苏”，与人们的身心状态、消费信心恢复速度有很大关系。 一个客观因素是，“阳康”之后，一些滑雪者感觉体力大不如前，会出现耳鸣、冷空气刺激鼻腔和肺部、畏寒、注意力不集中等情况。不少滑雪群里，雪友们都在互相提醒注意心肌炎，家里有孩子、老人的雪友，也选择暂时不开板。 现在在学平花滑雪的Bing，就明显感觉到体力不支。原来起跳能达到20厘米，现在只能跳2厘米；原来滑一趟能抡雪板从上抡到下，现在滑一趟抡三次就没力气了。“阳康”之后，Bing拍的CT显示肺部有肿大淋巴结，如果复查有问题，她将提前封板。 更主要的原因是，有数据显示，2021年中国参与冰雪运动的人群中，很大一部分属于体验者，这部分人转化为稳定滑雪人口（平均每个雪季滑雪4-5次）人群的比例约为3% 总的来说，和其他更为低门槛的大众运动相比，滑雪由于在场地、装备、技术等层面都有着更复杂的要求，也由此带来了更高的客单价和更高的出行成本，因此恢复起来更慢，留存率更低。 滑雪行业究竟能否恢复火爆并走向成熟，产业链上的从业者能否一荣俱荣，年轻人是否还会继续为滑雪这项运动烧钱，或许在下一个雪季到来时，才能得到答案。而现在，从业者们能做的，恐怕就是耐心等待。 *题图来源于unsplash。应受访者要求，文中Jessie、刘南、鱼鱼、陈宇为化名。

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