最近逃过了流感，却迎来了沙尘暴天气，这两天的朋友圈都是“模糊”的，满眼的土黄色。

在这个恶劣天气中，要减少出门，不然要吃一嘴的土，出门也要戴好口罩，吸入沙土会影响肺部呼吸。在家中也要关好门窗，增加家里的湿度。

沙尘进入呼吸道，会导致咽喉不适，甚至引发呼吸道的疾病。因此，更需要注重肺部的健康，这两天多吃以下4种食材，缓解肺部不适。

【资料图】

第一种：莲藕

莲藕是维生素C含量的佼佼者，特别是天气干燥的时候，容易出现肺热、咳嗽等症状，莲藕可以清热润肺。

推荐菜谱：红糖糯米藕

准备食材：莲藕、糯米、红糖、水

制作方式：

1、 将糯米清洗干净，然后在冷水里面用冷水浸泡变软，用手一捏就能捏碎的程度;

2、 将浸泡好的糯米沥干水分，加入一些红糖搅拌均匀;

3、 将莲藕清洗干净，把藕节中间的黑色部位全部切掉，然后再切成一段大一段小的样子，小的做为盖子;

4、 用削皮刀切去表皮，洗干净;

5、 将搅拌好的糯米塞入莲藕里面，用筷子压实，然后用牙签将刚刚切下来的藕固定住;

6、 锅中倒入适量水，放入塞满糯米的藕，倒入剩下的红糖，大火煮开，把火力调小一点继续慢煮1个半小时再关火;

7、 将煮好的糯米藕拿出来晾一晾，切成片状摆盘即可。

第二种：百合

百合可以滋阴润肺、清心安神。

推荐菜谱：百合炒荷兰豆

准备食材：百合、荷兰豆、盐、糖、生抽

制作方式：

1、 将百合的根部切掉，掰成一片一片;

2、 荷兰豆撕去侧边筋络，掰成小段;

3、 把食材需要清洗的都清洗干净，往锅中加入适量水，等水烧开后倒入处理好的荷兰豆和百合焯水，焯上十秒钟捞出沥干水分;

4、 锅中倒入适量油，把焯过水的荷兰豆和百合倒进去，翻炒几下;

5、 接着倒入适量的盐、糖，继续翻炒入味即可装盘出锅。

第三种：银耳

银耳是“菌中之冠”，可以润肺养肺。

推荐菜谱：银耳羹

准备食材：银耳、红枣、枸杞

制作方式：

1、 将银耳清洗干净，干银耳可以在水里面泡软，泡的时候加入一些面粉，可以吸附表面的垃圾;

2、 红枣清洗干净，切成小块，去核;

3、 整颗银耳泡软之后，将根部削去，撕成小朵，撕的小一点;

4、 锅中倒入适量水，放入撕碎的小银耳，接着把切好的枣子和冰糖倒进去一起煮，大火煮开后，撇去表面的浮沫;

5、 然后盖上盖子，转小火焖煮，煮半个小时之后，开盖边煮边搅拌，直到汤汁变得浓稠，撒上一些枸杞即可。

第四种：冬瓜

冬瓜有着清肺的功效，有助于清肺润肺，减少肺热。

推荐菜谱：橙汁冬瓜

准备食材：橙汁、冬瓜

制作方式：

1、 冬瓜清洗干净，将表皮切掉，中间的瓜瓤削去，然后切成宽条状;

2、 锅中倒入适量水，水开将冬瓜条焯一下水，捞出沥干水分;

3、 在一个碗里面，倒入适量的果珍粉，将煮熟的冬瓜条放进去，搅拌均匀;

4、 盖上保鲜膜，放入冰箱腌制一会。

沙尘暴天气，关好门窗，出门戴好口罩。(蛋蛋)

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