炎夏一到，一日三餐免不了喝点汽水降暑解渴。百事和可口两大巨头的销量在汽水行业一直是一骑绝尘的存在。近两年来，国产汽水如大窑、北冰洋等，乘着国潮的东风和怀旧的情怀，销量不断翻升。

可惜的是，如今这个火热势头没有持续很久，似乎已经开始降温。

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网友小刘家住武汉，从小喝着二厂汽水长大，培养了深厚的品牌情感。他表示，以前二厂汽水被百事和可口可乐打得毫无还手之力时，想买都买不到。后来，好不容易等到焕发第二春了，却没持续多久就后劲不足了。

事实上，像二厂汽水的不少国产汽水品牌都是面临着同样的窘境。为何先是火了一把，但持续不久就渐渐降温了？有观点认为，国产汽水火起来主要是打情怀牌起了作用，降温是由于价格太贵，然后口味单一。

面对不菲的价格和一般的产品特色，消费者又回到了百事和可口那边去了。

百事和可口“两乐”在上世纪八九十年代，借力国产汽水渠道网络，以及后来在各地投建生产基地，逐渐在国内碳酸饮料市场形成垄断地位，迄今占据市场份额85%左右。

如今在垄断巨头的压制之下，国产汽水的发展可谓是在夹缝中求生存。

很多国产汽水靠打情怀牌重现江湖，而今却受到情怀的牵制。比如冰峰依赖于经典橙味汽水，大窑也主要是玻璃瓶子橙味汽水卖得最好。

像冰峰、北冰洋这类国产汽水，着急寻求对接资本市场，想依靠资本的助力，完成从区域到全国性市场的突破。但自身营销水平、渠道力以及产品力等，在考验着企业的认知，也考验着资金实力，难度不言而喻。

大窑汽水这几年狂飙突进，成了行业内一个现象级产品。它从呼和浩特街头一家小饮料厂起家，在一众汽水品牌伸向KA、便利店渠道时，它独辟蹊径地切入餐饮市场，销售年年增长。公开报道显示，2021年销售规模突破30亿元。

大窑汽水在各大地区热卖，很大程度来自终端的推广。而动力，是厂商给餐饮终端留足了利润。最受欢迎的大窑橙汁产品，终端单瓶售价6-8元，个别高端餐厅售价10元，一批价每瓶3元左右，渠道利润可想而知。

作为对比，百事和可口的产品长期都维持在3元左右，显然更具性价比。

“两乐”能在国内最到市场垄断地位，除了品牌影响、渠道网络以及客户服务体系，还有相当成熟的供应链联合作用——这是产品价格亲民的关键。

失去情怀牌，国产汽水如何走下去？显然，控制终端销售价，发力营销都是基本的应对措施。更重要的是，需加强产品研发，推出能够更大程度上满足消费者需求的产品，用差异化守住核心市场后，再择机扩张。

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